La nostra storia

Il Fondatore

Giuseppe Maraniello, fondatore di Pizza d’Autore, è nato a Napoli il 13 Novembre 1985.

Emigrato al nord, ma tornato in terra per apprendere la nobile arte da Brandi ove nacque la pizza margherita.

Nel 2015 prosegue gli studi presso l’accademia pizzaioli di Porto Gruaro, diventando anche istruttore e formatore e partecipando a vari corsi di alta specializzazione.

I nostri numeri

2011 Apertura pizzeria d’asporto “Da Peppino” a Bergamo

2014 Apertura pizzeria “Pizza ‘Autore” a Zanica

2018 Apertura pizzeria “Pizza ‘Autore” a Zanica a Cologno al Serio

2018 Entriamo a far parte dell’Accademia Maestri Pizzaioli Gourmet di Giuseppe Vesi